茶叶种类

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  必威体育1、用双手捧起一把毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的喷鼻气。一是看能否具有熟板栗的喷鼻气;二是分辨喷鼻气的凹凸;三是嗅闻喷鼻气的纯正程度,凡喷鼻气高、气息正的必然是优良茶。

  2、用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细分歧,碎末茶少的是上乘茶叶。

  3、嗅喷鼻气:毛尖茶叶经杯中冲泡后,当即倾出茶汤,将茶杯连叶底一,送入鼻端进行嗅喷鼻,凡闻之茶喷鼻清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶 。

  4、看汤色:看汤色要及时进行。一般正在茶叶冲泡3-5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,正在嗅喷鼻气前后当即进行。凡属上乘的毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,敞亮澄澈。

  5、尝味道:味道是靠人的味觉器官来区此外。毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶;若是平平涩口,多为粗老茶。

  6、评叶底:评判毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等以确定质量的优次,同时还应留意有无其他。

  3、从冷藏室里拿出后不要当即打开,应正在室内放置一会,使袋内的茶叶温度和室内温度分歧再打开,如温度不分歧会加快茶叶变质;