茶叶种类

云雾茶_海州特产云雾茶先容必威体育

  必威体育app《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊制新茶”的记录。清光绪二十四年(1898年),沈云霈、宋治基等正在籍士绅,集资斥地云台山,设备“树艺公司”,栽培云雾茶,所产茶叶曾获南洋劝业会奖。

  近几年,云雾茶得到较大发扬。全市已有茶田近2000亩,年产云雾茶近百担。云雾荼制制工艺科学楷模,从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥,到泡制都有厉峻的时间央求。1980年,正在江苏省品茶会上,

必威体育

以其条索紧圆、式样似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高良久、味道鲜浓、汤色清明、叶底匀整之特具风致,与南京雨花茶、姑苏碧螺春并列为江苏省三学名茶。